酱油也翻车？3月17日，一篇《零添加酱油测评③：12款检出镉，7款检出总砷，部分厂商回应》的文章，让网友对厨房酱油“不信任”。这原本是一场行业的“塌房”，为何最终成为了舆论的风暴眼？据知微事见 ，该事件影响力指数达68.4，高于78%的事件，高于87%的企业类事件。

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  《消费者报道》的报道发布后，关于千禾0酱油检测出镉的信息并未被过多提及，3月19日，极目新闻发布针对千禾0酱油检测出镉的报道，由此引发“千禾0”是否代表零添加的争议。报道称，“千禾0”确实是一个商标，有网友指出，千禾这款酱油并非零添加酱油，只是打上了“千禾0”的商标，让我们消费者误以为是零添加酱油。同时，千禾客服的回复是，是否是零添加，可以借鉴配料表。

  3月20日深夜，@千禾味业 回应，确定“千禾0”就是代表零添加产品。而也是这次回应，使得舆论开始发酵，声量激增，21日至峰值。

  周期内，声量主要集中于社交平台，而主要社交平台中，抖音是重点传播渠道，声量占比近六成，其次为微博。虽然镉是人体非必需且有毒的元素，可能具有致癌和致突变的风险，但在社交平台中，除了事件的客观描述内容外，讨论主要以“千禾0”商标是否为零添加产品的争议为主，无论是律师观点，还是博主的观点，均认为“千禾0”存在误导嫌疑，且从网友的反馈看，他们都以为“千禾0”就是零添加，而曝光出来含有镉元素，使消费的人感受到“被忽悠”。

  此外，“千禾味业股价连续大跌”“千禾味业半年促销广告费8504万”也是较为热门的讨论内容。

  网友在看到该报道时对酱油“塌房”表示以后不放酱油了，但对于@消费者报道 的内容则认为重金属含量不超标，媒体存在“春秋笔法”，同时对于报道中的“全优生”味事达也不会购买。

  在媒体报道“千禾0”是商标后，网友认为“千禾0”商标存在误导消费者，但此现状不仅存在于千禾酱油，“农夫山泉”“六个核桃”等也有此等效应，属于营销套路。

  而@千禾味业 对该事件进行回应后，多数网友依然觉得自身购买千禾的原因是其宣传的“零添加”，没想到此“零添加”并不等于零添加，这存在混淆概念误导消费者。

  在消费者对食品添加剂日益敏感的背景下，“0”字眼很容易让我们消费者联想到是添加剂“0”存在。其实，“零添加”目前并无统一的标准定义，企业现在拿出“千禾0”是商标做挡箭牌，显然是在侮辱消费者的智商。商标的合法性不是迷惑消费者的借口，耍小聪明最终是搬起石头砸自己的脚。诚信经营才能赢得市场。

  企业应当明白，法律是经营的底线而不是上限，真正的品牌价值源于对消费的人权益的尊重。涉事品牌作为“零添加”概念的首倡者之一，本应承担行业引领责任，却玩起了商标游戏。

  食品安全容不得半点虚假，若放任“概念营销”主导市场，行业将陷入“劣币驱逐良币”的深渊。只有企业以透明换信任、监管以规则塑公平、消费者以理性破迷雾，“零添加”才能真正从营销口号转化为品质承诺。

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  封面图源：消费者报道：《零添加酱油测评③：12款检出镉，7款检出总砷，部分厂商回应》